東京ドームシティ内にひっそりと佇む「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」。世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を使ったパンを提供するブーランジェリーです。私は最近、その美味しいパンに出会うべく、この店舗を訪れました。そして、最初に手に取ったのは、彼らの自慢のクロワッサンでした。
BOUL’ANGEのクロワッサンは、その外皮がパリパリ、中身がもっちりとした食感が魅力の一つです。焼きたての香りが鼻をくすぐり、一口食べると、バターの豊かな風味が広がります。9層にも及ぶバターの層が、口の中で絶妙に溶けていき、贅沢な体験と口当たりを提供してくれました。まさに至福の一品です。
BOUL’ANGEは、世界中から集めた小麦粉を使用し、本場フランスのパン作りをベースにしています。その結果、驚くほどのパリパリ&ザクザクの食感が実現されています。このブランドは、東京ドームシティ内で、朝から晩まで営業しており、テイクアウトやイートインが楽しめます。特に、エントランス横のテラス席で、焼き立てパンを楽しむのは格別です。
BOUL’ANGEのクロワッサンは、贅沢なバターの風味とサクサクの食感が絶妙に調和した、パンの王様と呼ぶにふさわしい一品でした。東京ドームシティに立ち寄った際には、ぜひBOUL’ANGEでこの美味しさを体験してみてください。きっとその味わいに虜になること間違いありません。
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